Le restaurant

 

En pleine campagne vaudoise entre Morges et Bière, au centre du village de Bussy-Chardonney, notre établissement est installé dans une ancienne ferme vaudoise qui a vu "bien de l'eau passer sous les ponts" depuis sa construction qui remonte à l'année 1750.

 

Il y a 25 ans, les propriétaires des murs - la famille Rempe - qui géraient alors le  restaurant, ont entrepris des transformations d'envergures. Le résultat de ces travaux illustre la passion qui en a animé la réalisation: le restaurant dégage à ce jour un charme tout singulier et est doté de nombreux atouts.